Dijeta – cerealije pomažu mršavljenju i poboljšavaju opšte zdravstveno stanje organizma. Ovom dijetom se popunjavaju rezerve vitamina, uređuje probava i čisti ten
Integralne žitarice ne samo da povoljno utiču na zdravlje, već i tanje struk. Istraživanja rađena sa ciljem da utvrde vezu između dijetnih vlakana iz različitih namirnica i telesne masnoće kod odraslih pokazala su da redovno serviranje bar jednog obroka koji sadrži integralne žitarice značajno smanjuje telesnu masnoću nakupljenu oko struka (koja je najopasnija po zdravlje), a nekoliko obroka integralnih žitarica dnevno, uz uravnotežen kalorijski unos, dovodi do smanjenja kilaže.
Dijeta sa integralnim žitaricama obnavlja i podstiče aktivnost probavnog trakta, hrani telo vitaminima, mineralima celulozom i bioaktivnim supstancama. Između obroka možete piti mineralnu negaziranu vodu, zeleni čaj i sveže ceđene sokove. Kada završite dijetu, jedite manje mesa neko vreme. Osim gubitka kilograma, poboljšaćete opšte zdravstveno stanje, akne će nestati, a probava će biti bolja.
Napomena: Isključite so, šećer i alkohol dok ste na dijeti!
* Dan pšenice
CELO zrno pšenice je bogato vitaminima B1, B2, B3, E, folnom kiselinom, kalijumom, fosforom, cinkom bakrom, gvožđem magnezijumom i dijetnim vlaknima. Pomaže kod dijabetesa, održava normalnu telesnu težinu, snižava pritisak i nivo holesterola.
Dnevna porcija: 180 g pšenice celog zrna, dodati 3/4 litra ključale prokuvane vode i kuvati 20 minuta na tihoj vatri.
Doručak: žitarica + zamena za šećer + 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća + 1 struk mladog crnog luka + žitarica
Večera: žitarica + 1,25 dl jogurta + zamena za šećer + cimet
* Dan ovsa
OVAS je bogat vitaminom E, cinkom, selenom, bakrom, manganom i magnezijumom. Ovsena kaša je dobar izvor proteina. Smanjuje „loš“ holesterol i ima antikancerogena svojstva. Pomaže kod opstipacije, sindroma iritabilnog creva i hemoroida.
Dnevna porcija: 180 g ovsenih pahuljica, preliti sa 3/4 l ključale vode i kuvati 10 minuta na laganoj vatri.
Doručak: žitarica + zamena za šećer + 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća + žitarica + beli luk i peršun
Večera: žitarica + zamena za šećer + 90 gr mladog sira + 1 velika kašika kakaoa
* Dan integralnog pirinča
PIRINAČ je bogat vitaminima B grupe i smanjuje rizik od raka debelog creva, snižava nivo holesterola i pomaže kod bolesti nastalih usled nedostatka manjka dijetnih vlakana (hemoroidi, dijabetes, hronični zatvor i varikozne vene).
Dnevna porcija: 150 g integralnog pirinča, u to dodati ključalu vodu i ostaviti na laganoj vatri 35 minuta. Oljuštiti 450 g jabuka, iseckati na sitne komade, dodati malo vode i pariti ih 10 minuta. Pomešati pirinač, jabuke i sok od limuna, cimet i zamenu za šećer.
Podeliti na 3 porcije i jesti po jednu porciju za doručak, ručak i večeru.
* Dan ječma
ZRNA ječma su bogata proteinima, kalijumom i kalcijumom. Ječam jača pankreas, reguliše rad stomaka, jača creva, krv, koristan je za žučnu kesu i nerve.
Dnevna porcija: 180 g oljuštenog ječma (geršla), dodati 3/4 litra ključale vode i kuvati 10 minuta na laganoj vatri.
Doručak: žitarica + zamena za šećer + 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća + žitarica + 1 struk mladog crnog luka + 1 paprika
Večera: žitarica + zamena za šećer + 1/2 čaše soka od pomorandže + 2 kašike jogurta
* Dan heljde
DNEVNA porcija: 180 g oljuštene heljde, u to dodati 3/4 lit ključale vode i kuvati 10 minuta na laganoj vatri.
Doručak: žitarica + zamena za šećer + 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća + žitarica + začini
Večera: žitarica + zamena za šećer + 1 čaša jogurta
* Dan kombinovanih žitarica
DNEVNA porcija: 60 g zrna pšenice, 60 g oljuštene heljde i 60 g ovsenih pahuljica. Dodati 3/4 litra ključale vode i ostaviti 20 minuta na laganoj vatri.
Doručak: žitarica + zamena za šećer + 1 dl toplog mleka
Ručak: 1 šolja čorbe od povrća + žitarica + beli luk + 3 kašike paradajz sosa (zagrejte sve zajedno )
Večera: žitarica + zamena za šećer + sok od limuna + cimet + 1 rendana jabuka
izvor, novosti.rs
