Predlažemo jednostavan recept za savršen početak nove godine. Ova ukusna obrok salata priprema se za samo 25 minuta i zagarantovan je lek protiv mamurluka.
Preporučujemo da salatu napravite veče ranije.
Potrebni sastojci za dve osobe:
2 fileta haringe (oko 120 g)
½ crvenog luka
¼ krastavca
50 g celera
1 mali kiseli krastavac
1 mala kruška
4 grančice sveže mirođije
Vlašac
3 kašike soka od ploda zove
2 kašike rena
200 ml jabukovog sirćeta
2 kašike maslinovog ulja
So, biber
Prstohvat šećera
Način pripreme:
1. Isecite filete haringe na komadiće veličine zalogaja. Očistite luk, celer, krušku, kiseli i svež krastavac i iseckajte na kockice. Mirođiju odvojte od grančice i iseckajte. Isecite vlašac i sve sastojke stavite u posudu.
2. Pomešajte sok od ploda zove, ren, jabukovo sirće i maslinovo ulje i začinite sa biberom i prstohvatom šećera. Pospite preko iseckanih sastojaka i pažljivo promešajte.
3. Stavite salatu u frižider i ostavite preko noći. Kao dodatak možete poslužiti tost sa maslacem.
