Istraživači su otkrili da konzumiranjem prehrane koja sadrži visoku količinu fruktoze usporavamo rad mozga, da to može dovesti do poremećaja kod pamćenja i učenja.
Međutim, dobra vijest je to da konzumiranjem ribe i orašastih plodova možemo napraviti balans.
“Naši rezultati su pokazali da ono što jedete utječe na to kako mislite. Dugoročnim konzumiranjem hrane bogate šećerom – fruktozom, također dugoročno mijenjate i svoj mozak te sposobnost učenja i pamćenja. No, uzimanjem omega 3 masnih kiselina poslije svakog obroka možemo ublažiti štetu”, kaže profesor Fernando Gomez Pinilla.
U ranijim istraživanjima je već otkriveno da fruktoza može dovesti do dijabetesa, pretilosti i masne jetre, ali je ovo prvi put da se istraživao njen utjecaj na mozak, prenosi Daily Mail.
