POTREBNO JE
Za palačinke: 300 ml mleka, 2 jajeta, so, 150 ml gazirane mineralne vode, brašna po potrebi
ZA FIL 300 g mlevenog mesa, glavica crnog luka, paprika, paradajz, biber, čen belog luka, origano, ulje
PRIPREMA
Umutite mleko, jaja i gaziranu mineralnu vodu. Posolite i sipajte brašno da dobijte smesu ni previše gustu, a ni retku.
Pecite palačinke u podmazanom jako zagrejanom tiganju.
Za fil dinstajte seckani crni luk, papriku i mleveno meso.
Kad meso počne da menja boju, dodajte seckani paradajz i beli luk, te nastavite s dinstanjem dok meso ne omkeša.Na kraju začinite.
Prohlađenom smesom od mesa filujte palačinke i poslužite.
