Kakao može da uspori starenje i učini vas mlađim, bar kada se radi o pamćenju, tvrdi nova studija. Naučnici veruju da flavanoli, antioksidanti koji se nalaze u kakau mogu šezdesetogodišnjacima da daju pamćenje koje imaju ljudi sa 30 i 40 godina.
Medicinski centar univerziteta Kolumbija u Njujorku sproveo je ovu studiju u cilju proučavanja uticaja kakaa na slabljenje pamćenja. Stariji ljudi često zaboravljaju sitne stvari, ali to se izgleda može rešiti nekim promenama u ishrani.
U ovoj studiji učestvovalo je 37 volontera starih od 50 do 69 godina. Oni su podeljeni u dve grupe: jedna grupa je pila pića sa visokom količinom flavanola (900 miligrama), dok je druga pila samo malu količinu (10 miligrama).
Posle tri meseca, grupa koja je unosila veliku količinu flavanola imala je bolje vizuelno pamćenje i pamćenje uopšte.
– Učesnici koji su na početku studije imali pamćenje šezdesetogodišnajka na kraju studije su imali pamćenje karakteristično za osobe stare od 30 do 40 godina – kaže doktor Skot A. Smol, autor studije.
Stručnjaci preporučuju ljudima da piju dosta kakaa kako bi poboljšali pamćenje. Ipak, studija se nije bavila uticajem kakaa na demenciju.
– Ova studija je pokazala kako flavanoli iz kakaa utiču na pamćenje tokom kratkog vremenskog perioda, ali trebalo bi tek da vidimo kakvo je njihovo dugoročno dejstvo. Tada ćemo zasigurno znati može li ishrana bogata flavanolima značajno da poboljša pamćenje u starosti – kaže doktor Sajmon Ridli iz Centra za istraživanje Alchajmerove bolesti u Velikoj Britaniji.
autor, blic.rs
