Miris svježeg i starog sira, domaćeg kajmaka i planinskog duha ispunio je hotel „Pljevlja“, gdje su održani 22. Dani pljevaljskog sira – manifestacija koja već više od dvije decenije čuva tradiciju i autentični ukus ovog kraja.
Brojni proizvođači iz različitih pljevaljskih sela predstavili su svoje najbolje proizvode u više kategorija, a komisija je prvu nagradu u kategoriji stari sir dodijelila Violeti Cvijović iz Otilovića. Osim toga, ona je ponijela i laskavu titulu najbolje planinke. Drugo mjesto pripalo je Milojki Vuković, dok je treće osvojila Bosiljka Ćuzović.
U kategoriji starog kajmaka najbolja je bila Milja Jović iz Bobova, druga Zorica Damjanović, a treća Milojka Petrović. Među proizvođačima mladog kajmaka, prvo mjesto zauzela je Milojka Kušljević iz sela Lađane, drugo Cica Lučić, a treće Branojka Ječmenica.
Najbolji kozji i ovčiji sir stigao je sa imanja Dese Savić, drugo mjesto osvojio je Dragoslav Marjanović, a treće Olga Savić. U kategoriji specijalnih vrsta sira, prvo mjesto pripalo je Ani Bezarević iz Mataruga, drugo Ljiljani Krvavac, a treće Marku Bajiću.
Za najbolje učesnike organizator je priredio pehare i novčane nagrade, kao znak zahvalnosti i priznanja za trud, kvalitet i doprinos očuvanju pljevaljske tradicije. Prvoplasiranim je pripala novčana nagrada od 500 eura i vaučer za trgovinu u „Kaliji“ u vrijednosti od 150 eura, poklon FAO Crna Gora.
Sekretar Sekretarijata za privredu Danko Šarančić podsjetio je da je pljevaljski sir zasluženo svrstan među najbolje na svijetu, zauzevši deveto mjesto na listi svjetskog „Atlasa ukusa“.
„To je veliko priznanje koje je zasluženo svakodnevnim, mukotrpnim radom, trudom i odricanjem domaćina i domaćica“, istakao je Šarančić.
Izvor: Vijesti
