Sava Zvizdić iz Kakmuža, mladi proizvođač pljevaljskog sira i prošlogodišnji osvajač prve nagrade u kategoriji „stari sir“ na manifestaciji „Dani pljevaljskog sira“, učestvuje na 19. „Balkan Cheese“ festivalu. Ova prestižna međunarodna manifestacija biće održana 1. i 2. marta u Beogradu, a okupiće više od 200 vrsta sireva iz gotovo svih evropskih država i regiona, piše pvsvitanje.me
Sava će se i ove godine nadmetati u izuzetno jakoj konkurenciji, s ciljem da potvrdi vrhunski kvalitet autentičnih pljevaljskih proizvoda. Njegov sir, već prepoznat kao jedan od najboljih, ponovo će se naći pred stručnim žirijem i publikom koja cijeni tradicionalne ukuse.
Sekretarijat za privredu Opštine Pljevlja pružio je podršku ovom mladom proizvođaču kroz posebne agrobudžetske mjere. Iz Sekretarijata poručuju da će nastaviti sa sličnim inicijativama koje doprinose promociji lokalne privrede i agroturizma. Pljevaljski sir, poznat i van granica Crne Gore, svrstava se među najbolje svjetske sireve, zauzimajući deveto mjesto na globalnoj listi.
Foto pvsvitanje.me
