Opis biljke:
Bosiljak je jednogodišnja biljka, žbunasto razgranata, visine 40 – 80 cm, jakog mirisa.
Listovi su mekani, svijetlozeleni, na dugim drškama.
Cvjetovi su sitni i razvijeniji u gornjem dijelu biljke, skupljeni u cvasti, od bijele do ružičaste boje.
Cvjetanje: jula – septembra.
Koristi se nadzemni dio biljke (herba). Listovi bosiljka bogati su vitaminima K, A i C, folnom kiselinom, a u manjim količinama sadrži i sve ostale vitamine, osim B12.
Upotreba: Listovi bosiljka su dobro sredstvo protiv nadimanja, za jačanje želuca, kod astme i kašlja.
Sjemenke bosiljka koriste se kod bolesti mokraćnih puteva i bešike.
Eterično ulje (destilacija) upotrebljava se kao mirisna komponenta u kozmetičkim proizvodima, u proizvodima za higijenu usne duplje, za aromatiziranje hrane i u aromaterapiji.
Bosiljak je omiljeni začin u raznim jelima (supe, salate).
Klima:
Bosiljak je biljka umjereno tople klime.
Optimalna t ºc za klijanje je 18 – 20 ºc, a minimalna 12 ºc.
Voda:
Zbog plitkog korjenovog sistema zahtijeva veću količinu vode.
Najveće potrebe za vodom su u periodu klijanja, nicanja, izbijanja izdanaka i pupljenja.
Zemljište:
Za gajenje bosiljka pogodna su plodna zemljišta koja se brzo zagrijavaju i imaju dobar vodno-vazdušni režim. (černozem, gajnjače i aluvijalna zemljišta)
Može se gajiti i na pjeskušama ako se unose veće količine organskih i mineralnih đubriva uz dovoljne količine vode.
Sjetva
Direktna sjetva
Obavlja se sredinom maja, na razmak 40 – 50 cm X 20-25 cm.
Količina sjemena je oko 8 kg/ha.
Dubina sjetve 0,5 – 1 cm.
Ovaj način zasnivanja zasada daje samo jednu žetvu pa se mnogo ne preporučuje.
Sjetva iz rasada:
Rasad se proizvodi u toplim lejama. Sjetva se obavlja krajem februara – početkom marta. Sije se u redove na rastojanje 10 – 15cm.
Za 1 m2 potrebno je 5 – 6 g sjemena. Sa 1 m2 leje dobije se 1.000 – 1.200 strukova rasada.
Za 1 ha rasada potrebno 50 – 80 m2 leje za sjeme. Temperatura u toplim lejama ne smije biti ispod 15°C. Pri takvim uslovima sjeme proklija za 5 – 6 dana, a 10 – 15 dana prije rasađivanja leje se otkrivaju danju da bi se biljke privikle na spoljašnje uslove.
Rasad se proizvede za 5 – 6 nedjelja. Na taj način će rasad biti spreman u najoptimalnijem periodu za rasađivanje bosiljka od 1. do 10. maja. (kada prođe opasnost od mraza i slane)
Prihrana
Bosiljak se prihranjuje dva puta godišnje azotnim đubrivima, količinom od oko 150kg/ha.
I prihrana sa prvim okopavanjem, a II poslije prve žetve.
Berba
I otkos – Bosiljak se kosi u punom cvijetu i kada je najviše listova na stabljikama i najviše eteričnog ulja (krajem jula).
Kosi se kosačicom na visini 8 – 15 cm iznad zemlje po suvom i sunčanom vremenu.
Pokošeni materijal se ostavi na njivi 4 – 6 sati da se prosuši, a onda se nosi u sušare na sušenje ili se destiliše aparatima za izdvajanje eteričnih ulja.
II otkos krajem septembra prije pojave ranih jesenjih mrazeva.
Prinos: Oko 7.000 – 10.000 kg sirove mase ili 1.800 – 3.000 kg suve mase.
