Ovo je prilično jednostavno jelo koje će sigurno osvojiti vaše simpatije. Brzo se priprema, a dosta je zgodno za veći broj osoba. Što se tiče priloga treba povrće i peći sve zajedno.
Sastojci:
10-ak pilećih bataka (količinu prilagodite broju ukućana ili gostiju)
2 jaja
2 vrećice ribanog parmezana
2 tikvice
2-3 mrkve
2 luka
sjeckani ruzmarin
timijan
peršun
maslinovo ulje
so
Priprema:
Batake malo posolite, uvaljajte u umućeno žumanc pa u parmezan i to tako da se oblože sa svih strana. Stavite papir za pečenje pa ih složite ih u posudu. Narezano povrće pomiješajte u posebnoj posudi i posolite ga, dodajte narezane komade peršuna, timijan i sjeckani ruzmarin. Nauljite, dobro promiješajte rukama pa rasporedite oko bataka. Pecite na 170 stepeni oko pola sata dok bataci ne porumene i ne dobiju lijepu koricu.
Prijatno
