Potrebno:
- 200 g crnog luka
- 100 g praziluka
- 3 čena belog luka
- 200 g pirinča
- 450 g mešanog povrća za đuveč – Frikom
- 500 g suvih carskih rebara
- 500 g krompira
- 1 kašičica začinske paprike
- 1 kašika suvog začina
- veza peršuna
- 600-700 ml tople vode
- Na ulju propržite crni luk, praziluk i beli luk. Dodajte pirinač a onda i Frikom đuveč. propržite 10 minuta. Na kraju stavite rebra isečena na parčiće, krompir, začinsku papriku, suvi začin i iseckan peršun. Sve dobro promešajte i sipajte u tepsiju ili pekač. Nalijte 600-700 ml tople vodu i pecite 2h na 200 °C.Napomena: Nakon 30 minuta izvadite tepsiju iz rerne, promešajte dobro i vratite da se dopeče.
Pripremila, Zorica Gogić učesnica projekta “Povežimo se informisanjem”, koji realizuje NVO “Paradoks” u partnerstvu sa NVO “Informativni centar Pljevlja”, podržan kroz program grant šema Zavoda za zapošljavanje Crne Gore
