U petak 20. oktobra u hotelu Pljevlja, održaće se takmičenje u okviru šesnaeste manifestacije Dani pljevaljskog sira. Manifestaciju organizuje Sekretarijat za privredu, a osim takmičarskog imaće i prodajni i edukativni karakter. Ova veoma uspješna manifestacija organizuje se u cilju promocije originalnog Pljevaljskog sira, koji je od ove godine i prvi zaštićeni sir u Crnoj Gori.
„Manifestacija je takmičarskog, edukativnog i prodajnog karaktera. Takmičarski dio će se održati u hotelu Pljevlja a osnovni prodajni dio će biti na mlječnoj pijaci.Takmičarski dio se odnosi na radionicu za poljoprivredne proizvođače i ostale naše gradjane koji treba da prisustvuju a posvećeno je agrodizajnu, odnosno crnogorskoj kulturi hrane. Znači da se radi na poboljšanju samih dizajnerskih rešenja poljoprivrednih proizvoda radi njihovog lakšeg plasiranja i boljeg plasmana. Ministarstvo poljprivrede i Ministarstvo kulture će napraviti jedan projekat koji treba da se odvija narednih dvije do tri godine i da se proizvodjači povežu na jedan neposredan način sa crnogorskim dizajnerima “.-rekao je Sekretar sekretarijata Budimir Bajčetić.
Program manifestacije je sledeći:
-do 10 časova će se izvršiti prijem uzoraka
-12 časova svečano otvaranje manifestacije, kulturno zabavni program i otvorena degustacija za sve posjetioce-
-od 13 do 14 časova proglašenje pobjednika i uručenje nagrada-
Takmičenje će se održati po kategorijama: stari sir, stari i mladi kajmak kao i ovčiji sir.Takmičari treba da pripreme 1 kg sira ili pola kilograma kajmaka za uzorke i donesu u hotel Pljevlja.
Prva nagrada će biti muzilica ,a ostale nagrade će biti novčane. Pokrovitelj manifestacije je Ministarstvo poljoprivrede a organizaciji su se podrzali SWG i GIZ kao i mnogi drugi sponzori.
Gosti koji su se prijavili iz Srbije, Bosne i Hercegovine i Crne Gore će moći da izlažu i svoje specijalne vrste sireva.
Čepić Ljiljana, učesnica projekta „Povežimo se informisanjem“ koji realizuje NVO „Paradoks“ u partnerstvu sa NVO „Informativni centar Pljevlja“ podržan kroz program grant šema Zavod za zapošljavanje Crne Gore
