U cilju promocije , zaštite i očuvanja bogate kulturne baštine , starog grada Pljevalja, u organizaciji NVU ,,Građanske inicijative“ , iz štampe je izašlo prvo izdanje knjige ,,Suvenira“ :,,Pljevaljski tradicionalni kuhar“ (u slici i riječi)
Sa 60 vrsta slanih i slatkih , tradicionalnih pljevaljskih jela , pripremljenih na tradicionalan način (u zemljanim i bakarnim posudama).
-Naša tradcionalna pljevaljska kuhinja je osobena i jedinstvena i upravo , zbog njene specifičnosti , ne smijemo je zaboraviti.Svako jelo (slano i slatko) imalo je poseban ukus.Taj poseban miris i ukus , , širio se iz kuća , niz avlije , bašte i sokake.Mirisala su naša Pljevlja. Cilj nam je , da , za našu pljevaljsku kuhinju , saznaju svi u Crnoj Gori i širom Evrope i da je , u amanet ostavimo mladim pokoljenjima. Knjiga će biti štampana na engleskom , njemačkom i ruskom jeziku.Vjerujemo da će naći svoje mjesto u mnogim domovima širom Crne Gore ali i mnogo šire, kazala je za pvportal NVU ,,Građanske inicijative“ predsjednica Ismeta Džakić.
Promocija knjige biće održana 6.marta 2016.godine u ,,Etno kući“ – Principova br 7 u Pljevljima.
