Ukoliko ste ljubitelj prženih krompirića, a želite da ove brojke prepolovite, probajte naše ukusne, hrskave krompiriće iz rerne
MALO je dece, ali i odraslih, koji mogu da odole porciji savršeno isprženih krompirića, pogotovo onih iz restorana brze hrane. Oni, pritom, zaboravljaju da samo tom jednom porcijom svom obroku dodaju čak 430 kalorija i 23 grama masti! Ukoliko ste ljubitelj prženih krompirića, a želite da ove brojke prepolovite, probajte naše ukusne, hrskave krompiriće iz rerne.
Potrebno je:
Za 4 osobe: 2 veća krompira, 4 kašičice prezli, pola kašičice belog luka u prahu, pola kašičice sušenog origana, pola kašičice čili papričice u prahu, malo sveže mlevenog bibera, morske soli po ukusu, 2 belanca i sasvim malo maslinovog ulja.
Krompir operite, oljuštite i isecite na veće kriške pa dobro utapkajte u čistu kuhinjsku krpu da bude sasvim suv. U većoj posudi pomešajte prezle sa ostalim suvim začinima. U drugoj posudi penasto umutite belanca i u njih uvaljajte krompir, pa ga prebacite u posudu za začinima i ravnomerno ga uvaljajte u pripremljenu mešavinu. Pleh obložite kolačarskim papirom, blago ga premažite maslinovim uljem i odozgo rasporedite krompir. Pecite 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni ili dok ne dobije zlatnožutu boju i postane hrskav.
Napomena: jedna porcija ovako pripremljenih krompirića sadrži 173 kalorije, gram masti (nula grama nezasićene masti), 36 g ugljenih hidrata, tri grama vlakana i šest grama proteina.
