Za tijesto:
4 dl mlijeka
2 dl vode
2 dl ulja
kvasac
1 kašika šećera
2 kašičice soli
oko 1 kg brašna
Za nadjev:
Trapist
Pavlaka
Šunka/kulen
Kecap
Origano
Za premazivanje:
1 jaje
Susam
Sjediniti mlijeko i vodu, dodati secer i kvasac i ostaviti da kvasac nadođe. U posudu pomiješati brasno i ostale sastojke i dodati nadosao kvasac, pa umijesiti glatko tijesto i ostaviti 30min da nadođe. Nakon 30min premijesiti još jednom i ostaviti još 30min. Nakon toga oklagiju razvuci tanko tijesto i vaditi krugove. Krugove nafilujte po želji (pavlaka, trapist, kecap, origano, šunka) i preklopite. Krajeve pritisnute viljuskom da se ne bi otvorili. Premazite jednim umucenim jajetom i pospite susamom. Pecite na 220 stepeni dok ne porumene.
Prijatno!
