DSC_2504 Život

Predlog za današnji ručak-Đuveč sa carskim rebrima


Potrebno:

  • 200 g crnog luka
  • 100 g praziluka
  • 3 čena belog luka
  • 200 g pirinča
  • 450 g mešanog povrća za đuveč – Frikom
  • 500 g suvih carskih rebara
  • 500 g krompira
  • 1 kašičica začinske paprike
  • 1 kašika suvog začina
  • veza peršuna
  • 600-700 ml tople vode
  • Na ulju propržite crni luk, praziluk i beli luk. Dodajte pirinač a onda i Frikom đuveč. propržite 10 minuta. Na kraju stavite rebra isečena na parčiće, krompir, začinsku papriku, suvi začin i iseckan peršun. Sve dobro promešajte i sipajte u tepsiju ili pekač. Nalijte 600-700 ml tople vodu i pecite 2h na 200 °C.Napomena: Nakon 30 minuta izvadite tepsiju iz rerne, promešajte dobro i vratite da se dopeče.

 

Pripremila, Zorica Gogić učesnica projekta “Povežimo se informisanjem”, koji realizuje NVO “Paradoks” u partnerstvu sa NVO “Informativni centar Pljevlja”, podržan kroz program grant šema Zavoda za zapošljavanje Crne Gore