6592-piletina-u-sataras-sosu_zoom Život

Predlog za nedeljni ručak-Piletina u sataraš sosu


SASTOJCI

  • oko 500 g pilećih fileta
  • 4 paprike
  • 3 paradajza
  • 2 glavice luka
  • po želji so
  • biber
  • mješavina začina
  • Za prilog
  • po želji krompir
  • pirinač
  • tjestenina

PRIPREMA:

Filete isjeći na kockice, pa staviti na zagrijano maslinovo ulje. Začiniti po želji, mješavinom začina i biberom, pa prodinstati. Posebno na ulju propržiti isjeckane paprike, luk, pa kad su proprženi dodati i oljušten i isjeckan paradajz, pa posoliti.

Skloniti sa vatre, pa propasirati štapnim mikserom. Propasiranim sataraš sosom preliti piletinu, pa pustiti još par minuta da se krčka na laganoj vatri.
Poslužiti uz pire krompir, kuhani pirinač ili tjesteninu!

 

Pripremila, Zorica Gogić učesnica projekta “Povežimo se informisanjem”, koji realizuje NVO “Paradoks” u partnerstvu sa NVO “Informativni centar Pljevlja”, podržan kroz program grant šema Zavoda za zapošljavanje Crne Gore